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いよいよタタキます 

一昨日買い求めた
1kg半ほどのカツオは
本日誕生日のオヤジが自ら
タタいて家族に振る舞います。

この日の為に栽培していたと言っても
過言でない紫蘇は乏しい状態で
好きなミョウガもないけれど

ネギとショウガがあればいい。

katuo100930.jpg


サクにされタタキにされるのを
今か今かと待つカツオたち。

良く冷えた辛口の日本酒が欲しいなぁ~。

****************************

きっと誰かが見たがってると
思うので完成品を。

本当は万能ネギだったり
ミョウガやかいわれ大根あると
見た目も良いのだろうが・・・
1皿原価約¥830!

因みにニンニクいれてません。

tataki100930.jpg

コメント

おめでとう~♪

祝ってもらうためには、振る舞わないとねぇ?(笑)旨そうなカツヲですね。スーパーのぞいてから帰ることにします。

おめでとうございます

お誕生日おめでとうございます。 ミョウガをお届け出来ないのが残念です。私のいる郡山では結構とれるようです。サンゴについて、有難うございました。

  • [2010/09/30 19:14]
  • URL |
  • ジャックスパロウ
  • [ 編集 ]
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お誕生日

おめでとうございます!カツオでハッピーバースデー!

わくわく! ドキドキ! v-10

おめでとう

お誕生日おめでとうございます。

押し寄せる歳に 負けないように(笑)

すばらしい1年になりますように!

タタキうまそうですねv-218

おめでとうございます

パーティーは無事終了しましたでしょうか。
約1月後に日本酒持参できますが、遅い?

ありがとうございます

>鉄 多加志さん

そうなんです。振る舞わないと振り返ってもくれません(笑)
うちのは1サク¥400。

>ジャックスパロウさん

郡山ですか。
温泉とかあるのでしょうか?
地震大丈夫?

>ドカタヤケさん

軽く悪乗りしてない?

>いその爺 さん

あとで完成品UPします。

>ランママさん

座右の銘は「細く長く」です(笑)

>mura さん

ちっとも遅くはありませぬ。

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